Напитки

Излюбленный напиток норвежцев — кофе, который пьют в любое время суток и в огромных количествах. Также широко употребляются различные настойки из трав, кефир, йогурты, «компоты» из фруктов и чай. Из алкогольных напитков наиболее популярны пиво «Rignes», виски, водка, джин и различные ликеры.

Популярным норвежским напитком считается «акевит» — своеобразный самогон из картофеля с тмином, выдержанный в деревянных бочках. Его полагается пить слегка подогретым. Самый известный сорт — «Линье — Акевит», который в обязательном порядке должен проплыть в трюме корабля до Австралии и обратно, то есть два раза пересечь экватор. Считается, что такое путешествие отражается на качестве водки, придавая ей особый неповторимый вкус. Самый «зимний» напиток в Норвегии — «глегг» («грог»), который варится из красного вина с кардамоном, гвоздикой, изюмом и миндалем. Вместе с ним подают имбирное печенье. Алкоголь в Норвегии ограничен и дорог, хотя пиво и вино подают в ресторанах. Иногда трудно найти алкогольные напитки в сельских общинах, где запрет на их употребление является общепринятым.